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Prefeitura Municipal de Lagoa da Prata
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JUN
29
29 JUN 2023
DESENVOLVIMENTO
DESTAQUES
PLANEJAMENTO ECONÔMICO
CURSO BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
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A Prefeitura de Lagoa da Prata, em parceria com a Emater, traz para os produtores de Lagoa da Prata, o curso "Boas Práticas de Fabricação. O treinamento será realizado nos dias 04, 11 e 18 de julho, de 08h às 17h, na sede da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (av. Brasil, n° 1500, sala C).

O curso será ministrado pela EMATER-MG e é voltado para trabalhadores e empreendedores das indústrias e serviços de alimentos e serviços de alimentação em geral, de qualquer porte, desde os pequenos produtores até as grandes empresas. O curso aborda temas importantes para a segurança dos alimentos, como o conceito e importância das BPF (Boas Práticas de Fabricação), tipos de contaminação de alimentos, normas de higiene, preparo de alimentos, armazenamento adequado e cuidados com instalações, móveis, utensílios, equipamentos e materiais. 

O Curso é uma das exigências para a obtenção do selo de inspeção junto ao Consórcio Intermunicipal do Serviço de Inspeção no Centro-Oeste Mineiro (CISICOM). Este selo permite a comercialização do produto de forma regular em 11 municípios do Centro-Oeste Mineiro ( Abaeté, Araújos, Bom Despacho, Dores do Indaiá, Lagoa da Prata, Luz, Martinho Campos, Moema, Morada Nova de Minas, Nova Serrana e Santo Antônio do Monte). 

As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo WhatsApp ou telefone do escritório local da EMATER de Lagoa da Prata, através do número (37) 9 9135 035 (Falar com Ian)
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